Η SPEED έχει αναλάβει υπηρεσίες συμβούλου υποστήριξης και εκπόνησης μελετών σκοπιμότητας στο έργο TYREL που συγχρηματοδοτείται από το ΕΣΠΑ/Πρόγραμμα ΕΡΕΥΝΩ-ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ-ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ. Αντικείμενο του έργου είναι η παραγωγή καινοτόμων τυροκομικών προϊόντων εμπλουτισμένων με βιοδραστικά εκχυλίσματα υποπροϊόντων ελιάς. Φορείς του έργου είναι οι εταιρείες ΛΥΤΡΑΣ ΣΤ. & ΥΙΟΙ, ΜΕΣΣΗΝΙΑΚΗ ΓΕΩΡΓΙΚΕΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΕΣ και PHARMAGNOSE ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ με τη συμμετοχή και του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας (Εργαστήριο Φυσιολογίας Ζωικών Οργανισμών του Τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας).